カテゴリ:おうちごはん( 47 )

もんじゃ焼き

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久しぶりのもんじゃ焼き。


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牛ひき肉の ぎゅうボッタです。

キャベツをいっぱい刻んでいれます。


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ぎゅうボッタはいくらでも食べられるので

ヤバイです。



🍵



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パイも焼いて食べました。

フィリングは、あんこと栗とりんごを入れてみました。

これが美味しかった。


🍎 🌰




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by conami573 | 2018-03-11 21:57 | おうちごはん | Comments(10)

まぐろ

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師走の朝市は活気づいてて

お客さんもたくさん。

八百屋さんも魚屋さんも声をあげて呼び込みしてます。


5軒くらい並んだ魚屋さんにマグロを買いに出かけ、

お刺身の中とろのサクを買いました。

その時、

魚屋さんの店頭に並んだタコの足が

1本づつ切られて売っていて、

50センチ以上の長さ、太いタコ足ですが

むにゅむにゅ動いて

その中の1本が動いて下のコンクリートの床に落ちました。

お客さんが素手で拾って元にもどしたけど

店主は「脱走したんだぁ~」と。



マグロのサクは切って大皿に並べ

冬至なのでカボチャの煮物とゆずのお吸い物、



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赤いかぶの漬物もね。




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くぅちゃんには チョコレートケーキ。







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あれ?






🍰






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by conami573 | 2017-12-22 21:03 | おうちごはん | Comments(4)

メークインのハーブ焼き

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パセリ セージ ローズマリー and タイム ♪


この歌がすっと歌える人は

私と同世代だと思う・・・うふ



ジャガイモのメークインに切り目をいっぱい入れて
オリーブオイルを切り目に入れ、
ローズマリーを刺して
オーブンで焼きます


本にはサワークリームを乗せて食べると書いてあるけど

蔵王のクリームチーズを乗せました。

ラ・フランスの味のクリームチーズ。

甘いけど美味しい♪

クリームチーズにスイートチリソースをかけます。



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さんまにも切り目を入れてローズマリーを刺して

焼きました。



☆♡☆♡☆♡




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白いサンダルにリボンを丸くしてつけてみました。


夏の終わりに



👡


















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by conami573 | 2017-09-04 20:53 | おうちごはん | Comments(6)

いつものサラダ

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家庭菜園で実ったというトマトを頂いたので

野菜サラダにして、写真をLINEで送り、お礼を送信しました。

アイコというミニトマト、果肉がしっかりして堅くもなく

美味しいトマトでした。


野菜の他に ゆでたまご、ハム、角チーズ、くるみ をトッピングしています



🍅





日中はアブラゼミの大合唱が

高いユリノキから聞こえて

夏らしい日でした。




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夜になると

ひんやりとした風が心地よく吹いて

風鈴を鳴らします


🎐





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by conami573 | 2017-08-01 20:17 | おうちごはん | Comments(10)

鶏塩スープのレモンラーメン


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ズッキーニと海老のレモンラーメン







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個別包装1個売りの生麺と

個別包装1個売りの鶏塩スープを使って

レモンラーメンでお昼にしました。


さっぱりしたスープが美味しい

暑い日でもお口はスッキリ





🍋




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by conami573 | 2017-07-07 12:10 | おうちごはん | Comments(6)

照り焼きチキン

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ポリ袋にたれとチキンを入れて

よくもんで20分置き

オーブンで焼くだけ。






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近所のレストランのロティサリーチキンに負けないと

家族が言いました。

そっか~?

柔らかくて美味しいチキン料理です。





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淡いピンクのアジサイでしたが、

昨年、間違えて酸性のお水を鉢植えのアジサイに与えました。


たった1度の間違いだけれど、しっかりブルーや紫のアジサイになりました。

それはそれでとてもキレイですが

もう一度ピンクに戻してみようと、アルカリのお水を与えました。

ようやくピンクに戻りそうですが

まだ赤いですね。



午後から雨が降りそうです


🍳











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by conami573 | 2017-06-21 09:20 | おうちごはん | Comments(4)

いわしのハーブ焼き


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赤いパプリカを周りに添えて

イワシのハーブ焼きです。

黒く見えるのは 大葉。

レモンをたっぷりかけて
更にレモンをのせていただきます。

🍋


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カルミアの花が駅前に咲いていました


🌸






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by conami573 | 2017-06-04 22:58 | おうちごはん

鶏肉と野菜のバルサミコ酢焼き

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メソッド


鶏肉と野菜を適当な大きさに切って

バルサミコ酢ソースにさっとつけて
天板に並べ、ソースをかけて焼く



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玉ねぎ、サツマイモ、パプリカ、りんご、鶏肉、プルーン


200度のオーブンで30分


焼けたらこのままテーブルに出しちゃう 


ソースは
バルサミコ酢、
はちみつ
しょうゆ
オリーブオイル



🍅

 

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by conami573 | 2017-05-12 20:22 | おうちごはん | Comments(2)

なす&ズッキーニのひき肉焼き

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なすとズッキーニ、ひき肉を

並べて焼くだけ

ソースはお好みで♪

焼いてからパルメザンチーズをふりかけて。




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🍆


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by conami573 | 2017-05-07 21:33 | おうちごはん | Comments(2)

太巻き



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太巻きを4本作って

そのうちの2本をお重に詰め、

娘に持たせました。







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少し離れた町に住むようになった娘に

ほんの気持ちだけ、
太巻きとひじきの煮物を持たせました。

今まで甘やかして育ててきたので
今になって大変でしょう。
 何も出来なくて。


突き放すことなく干渉しなかった。

今、NHKの波留さんのドラマを見て
母と娘の間には一定の距離は必要だと
思います。



でもね、
離れすぎず、くっつき過ぎず、ですね。


🍣







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by conami573 | 2017-02-04 09:01 | おうちごはん | Comments(6)


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